＜湯河原＆近郊の記念館・話題施設・景色・寺・エンターテインメント・歴史・自然などをテーマにした全７品＞
- 湯河原ゆかりの元外務大臣の軌跡を辿る「重光葵記念館」…重光の好物をモチーフにした…豚バラ肉のすき焼き風
- 湯河原五大滝の“だるま滝”…達磨は縁起物。夏の縁起食材“オクラ”を使用…オクラ＆ミニトマト・ナスの出汁浸し
- 湯河原海浜公園で行われる“湯河原温泉花火大会”では約2200発の花火が夏の夜空を飾る…花火イクラ手毬寿司
- 徳川光友が “首大仏”(福泉寺)を建立した江戸時代の食を支えた“かつお節”…いぶりがっこのおかかクリームチーズ和え
- 一年中花を楽しめる幕山公園。夏は紫陽花が咲き誇る…紫陽花の花言葉は“和気あいあい”…紫陽花豆腐田楽
- 清流の藤木川・千歳川ではヤマメ・鮎の渓流釣りを楽しめます…総料理長こだわり食材を使用した「イワナの甘露煮」
- 広島県三原市(タコの町)は湯河原町と友好親善都市関係にあり、“やっさ踊り”を開催…タコ＆アボカドの紫蘇醤油和え
お料理に合わせた『ワインペアリング』もご用意しております。
