＜湯河原ゆかりの文豪・作家をモチーフにした甘味スイーツ＆日本の銘茶めぐり＞」
＊２階のラウンジ内にある書籍コーナーに『檀流クッキング』を置いています。興味のある方は、ぜひご覧下さい。
芥川龍之介の恩師・室生犀星は、住職の養父が点てていたことから茶の湯には親しみがあったという
抹茶のティラミス
食通＆甘味好きだった谷崎潤一郎の小説で“アイスクリーム”が登場するのは『細雪』『痴人の愛』など
“イチゴのチーズケーキ風”アイスクリーム
同い年の国木田独歩＆田山花袋は26歳の春、日光の寺に40数日滞在し、羊羹を７回食べた記録が…
独歩と花袋が愛した「羊羹」～山翠楼バージョン～
『火宅の人』で有名な無頼派作家・檀一雄のエッセイ『檀流クッキング』に登場するスイーツをアレンジ
檀流『杏仁豆腐』
お茶好きの文豪・作家たちも、このお茶を飲んだのだろうか
静岡県の「掛川茶」
※料理画像はイメージです
