＜湯河原＆近郊の記念館・話題施設・景色・寺・エンターテインメント・歴史・自然などをテーマにした全７品＞
- 観光名所“五段の滝”ではタケノコから竹になりかかっている光景に出会うことも…タケノコ＆鶏肉・ニンジンの土佐煮
- 新崎川でのヤマメ釣り解禁は３月の第一日曜日(今年は3/2)…炙りヤマメの手毬寿司～桜塩のせ～
- 湯河原駅から徒歩７分。“桜木公園”では約20本のソメイヨシノが咲き誇る…桜豆腐～紅生姜＆刻み海苔のポン酢和えのせ～
- 鮭が好物の源頼朝と郷土の英雄・土肥実平の旗揚げを模した“源頼朝旗揚げ武者行列”…鮭の菜種焼き
- 春の人気ピクニックスポット“幕山公園”…遠州産“美味鶏”のつくね＆うずら卵の甘辛醤油ピンチョス～トリュフの香り～
- 湯河原美術館名誉館長・平松礼二氏の作品『モネの池・幻花』(2001)に材を取った「インカのめざめ＆インゲンの胡麻和え」
- 約250種、1000本の椿が咲き誇る“椿寺”。椿の赤色をイメージ…赤カブ＆柚子の椿なます～マスイクラのせ～
お料理に合わせた『ワインペアリング』もご用意しております。
