＜湯河原＆近郊の記念館・話題施設・景色・寺・エンターテインメント・歴史・自然などをテーマにした全７品＞
約250種、1000本の椿が咲き誇る“椿寺”……赤カブ＆ゆで卵で作った「赤い椿の手毬黄身寿司」
新崎川でのヤマメ釣り解禁は３月の第一日曜日……「ヤマメの一夜干し焼き＆ミョウガの甘酢和え～木の芽のせ～」
観光名所“五段の滝”の近くではタケノコから竹になりかかかっている光景に出くわすことも……「タケノコがんもどき」
湯河原駅から徒歩７分。桜木公園では約20本のソメイヨシノが咲き誇ります……「桜海老＆菜の花のテリーヌ」
湯河原美術館名誉館長は日本画家・平松礼二氏……氏の作品『桜月』(2001)に題をとった「おぼろ月じゃがいも饅頭」
春のピクニックスポットとして人気の“幕山公園”……ズッキーニ・遠州産“美味鶏”・赤パプリカの「バーベキュー串」
ＮＨＫ大河ドラマ『鎌倉殿の13人』の源頼朝は湯河原の人気者……頼朝の好物「鮭の燻製～コールスローサラダ添え～」
お料理に合わせた『ワインペアリング』もご用意しております。
