春の献立
強肴

３～５月、湯河原町で咲く「梅・椿・桜・つつじ・みかん」にまつわるストーリーをちりばめた
“お花見”ステーキ御膳
“つつじ色ワインソース”など３種類のソース＋わさび・岩塩でいただく和牛サーロインステーキ

つつじ色ワインソース
梅肉ソース
シャリアピンタマネギソース

炙った“湯河原みかん”＆モッツァレラチーズ・生ハムのサラダ～オリーブオイル＆レモン汁をかけて～
桜海老の冷製お花見スープ～椿の花びら（飾り）のせ～