山翠楼のお料理は、地のもの旬のものを用い、 一品ずつ食材の持ち味を活かした会席料理が自慢です。 会席料理に湯葉をあしらったお料理はここならでは。
湯河原温泉は弱アルカリ性の柔らかい泉質。 肌に潤いを与え、何度でもお入りいただけます。 古来より薬湯として多くの人がこの地を訪れました。
湯河原ゆかりの女流作家・宇野千代と交流のあった
梶井基次郎の名作『檸檬』をモチーフにした
オリジナルカクテル「ホットワイン~白~」